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240	1	0	_aMushrooms <dt.>
245	1	0	_aHandbuch für Pilzjäger _bSammlerglück und Pilzgenuss _cJohn Wright. Aus dem Engl. von Ulf Müller
263			_aErscheint: 25. Juni 2012
264		1	_aStuttgart (Hohenheim) _bUlmer _c2012
300			_a256 S. _bzahlr. Ill. _c210 mm x 148 mm
336			_aText _btxt _2rdacontent
337			_aohne Hilfsmittel zu benutzen _bn _2rdamedia
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520			_aEs sind nur 50 essbare und 22 giftige Pilzarten, die hier ausführlich, ja ausschweifend beschrieben werden. Der Autor, ein in England bekannter Pilzexperte, erzählt in unterhaltsamem Stil von seinen Abenteuern beim Sammeln, Bestimmen und Zubereiten von Pilzen. Neben der Beschreibung der Merkmale und Fundorte lässt Wright viel mykologisches Wissen einfliessen. Das ist lehrreich aber für die Pilzbestimmung nicht unbedingt notwendig. Die Fotos sind nicht alle überzeugend. Das mag am Druck auf dem rauhen Papier liegen. Überzeugend sind dagegen die Kochrezepte vom Bovist-Burger bis zur Wildpilztorte. Ein Buch, das gelesen werden will, weniger geeignet für die schnelle Bestimmung vor Ort. Nicht vergleichbar mit den üblichen Pilzführern. (3)
583	1		_aArchivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet _fPEBW _2pdager _5DE-24
655		7	_aBestimmungsbuch _0(DE-588)4144950-2 _0(DE-627)105594474 _0(DE-576)209737824 _2gnd-content
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700	1	2	_aWright, John _tMushrooms
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